ビタミンAについて ほうれん草や小松菜などのビタミンAが豊富な野菜をどっさり毎日...

ビタミンAについて ほうれん草や小松菜などのビタミンAが豊富な野菜をどっさり毎日食べてるんですがビタミンAの過剰摂取になりませんか？

どっさりはよくないかもしれません。

過剰症で起こる病気もあるので。。

ほどほどにして緑黄色野菜以外のものも摂るといいと思います。

ちなみに、緑黄色野菜じゃない野菜（淡色野菜）の主な栄養素は

ビタミンCです。

VCは水溶性ビタミンなので摂りすぎても尿として排出されますので

大丈夫です。