コーヒーの効果・効能について。ビタミンＣなどが全部流れ出る？

コーヒーの効果・効能について。ビタミンＣなどが全部流れ出る？

ビタミンなどが全部流れ出るというようなことを聞いたのですが、本当ですか？

ビタミンなどをたくさんとっても、コーヒーを飲めば全部だめになってしまうのですか？



コーヒーの効果・効能・長所・短所について教えてください。

先ず断って置きたいのは栄養学者や医者が言う「成分・効能」は我々が飲む物とは違うと言う事です。

成分を調べる時はカナリ細かく摩り下ろして液状化させて抽出します。

でも、普段、私たちが飲む物は顆粒状に成る位の大きさなので、成分は殆ど水です。

インスタントの場合は、古米同様、売れ残りだったり、流通過程で運ばれる途中腐敗した物を、風味や苦味を引き出す為過剰にローストしていますから、殆ど炭です。

ですから、あなたが上質なコーヒーを入手した場合として下記を参考下さい。

http://www.cafegoju.com/coffee/coffee_02.html

上記ＵＲＬから、ビタミンの欠損が主に「利尿効果」から来る事は理解出来ると思います。

「利尿」は人間の体にとって大切な事で、その効果は、スイカやレタスにだって有ります。

私は１日にブラックで十杯は飲みますが、医者で辞める様に注意された事は有りません。

大事な事はバランスの良い食事です。

- - 補足に - -

＞飲むものはほとんどが、水で、コーヒーの場合はほとんどが、炭

もう一度読んで下さい、「コーヒー豆を液状化」した物の事ではなく、粒子の大きい状態の物を「コーヒー飲料」として飲んだ場合です。

炭は「インスタント」の物についてのことで、その苦味の由来が豆本来の物では無いという事です。

＞また、ビタミンは流れたりはしないということでしょうか？

これも「尿」と一緒に「欠損」すると書いているのが理解出来ませんか？

「欠損」とは失われたり剥ぎ取られる事を意味します。