とりすぎると害のある栄養素ってなにがありますか？ビタミンＡは、頭痛などがある...

とりすぎると害のある栄養素ってなにがありますか？ビタミンＡは、頭痛などがあるみたいですが。

脂溶性ビタミンは過剰に摂取されると体内に蓄積されますので摂りすぎには注意が必要です。

＜ビタミンAの過剰症＞

毎日1万5000μｇ以上摂り続けると頭痛、吐き気、発疹、疲労感など。妊娠初期に過剰摂取すると異常胎児の出現率が高くなる。

＜ビタミンＤの過剰症＞

1日500μｇを長期間とると毒性が現れることがある。吐き気、下痢、脱水症状や血管壁、肺、腎臓、胃などにカルシウムが沈着する。



水溶性の代表ビタミンCも、副作用として下痢や胃を痛める等の症状が少数ある様ですが、余分な摂取分は排泄されてしまいますので、それほど気にするものでもないみたいです。

厳密にはどんな物質にも致死量というものがあり、摂りすぎれば身体に毒です。ただ、あまりにも非現実的な量を摂らねばならず、普通に生活してありえることではないですが・・・



水しか飲まなければ身体の神経に異常をきたします。

塩分(ミネラル)の摂りすぎ、脂肪を摂りすぎれば・・・言わずもがな。