いろいろな食品に入っているビタミンC。 酸化防止剤と銘打っていますが、どういう...

いろいろな食品に入っているビタミンC。

酸化防止剤と銘打っていますが、どういうものなのでしょうか？

栄養補助食品や滋養強壮ドリンクのビタミンCも同じですか？

食品添加物として使用されているビタミンＣと果実や野菜に含まれているビタミンＣは全く同じものです。

栄養ドリンクについても同様です。

また強い抗酸化作用を持つため、食品に酸化防止剤として添加される場合があります。

摂取し過ぎても、過剰分は尿として出て行きますから、比較的安心して摂取できるものです。